Сливочная уха!

1234

Впереди выходные!

Время побаловать себя прекрасной согревающей сливочной ухой!

Вам понадобятся: вода, лосось(семга), картофель,  морковь, сливки или сметана 20% жирности, лук репчатый, лук зеленый, перец черный горошек, соль поваренная пищевая, лавровый лист.

  1. Нарезать крупными кубиками картофель, бросить в закипающую воду. Варить на умеренном огне. Нарезать полукольцами лук, добавить к картофелю. Туда же добавить лавровый лист, соль, перец и специи по вкусу.
  2. Нарезать семгу небольшими кубиками (по размеру меньше, чем картофель). Когда картофель будет уже готов, добавить в суп семгу, варить еще 10 минут на медленном огне.
  3. После выключить огонь, влить сливки, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.

Белки: 2,2 Жиры: 1 Углеводы: 0,5 Калорийность: 44 ккал