Диетический чизкейк с ягодами: без грамма сахара!

maxresdefaultна 100 грамм — 56.31 ккал

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 500 г
Ягоды — 500 г (любые)
Йогурт натуральный — 300 г
Желатин — 30 г
Подсластитель — по вкусу
Вода — 200 мл

Приготовление:

Развести желатин в горячей воде до состояния, чтобы не было комочков. Дать остыть. Взбить блендером йогурт и творог до однородной тугой массы. В творожно-йогуртовую массу тонкой струйкой, взбивая блендером непрерывно, ввести остывший желатин и ванилин. В итоге должна получится жидкая творожная масса.
На дно емкости (судок, миска, кастрюлька и т.д.) разложить ягоды или любую фруктовую начинку. Залить творожной массой. Поставить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!